Hồng Đen
Năm nào cũng vậy, cứ vào thu là những loại trái cây lạ được nhập khẩu vào Việt Nam với độ đa dạng và phong phú ngày càng tăng lên như Hồng đen Nhật Bản, mặc dù giá cả so với các loại trái cây nội địa là chênh lệch gấp rất nhiều lần nhưng sức mua không hề thuyên giảm mà ngược lại còn tăng lên mạnh, đủ để hiểu là đời sống người dân Việt Nam đang ngày càng được cải thiện và phát triển kèm theo sự quan tâm đặc biệt với những sản phẩm về sức khoẻ đang rất được quan tâm, điều mà hoa quả Việt Nam nói riêng và thị trường hàng quốc nội của Việt Nam nói chung vẫn chưa đáp ứng được.
Hôm nay 360 Nhật Bản sẽ giải thích cho các bạn biết vì sao Hồng đen Nhật Bản đang rất được ưa chuộng ở Việt Nam và giá cả thì tại sao lại tới tận gần nửa triệu đồng 1kg như vậy nhé!
▼Lý do Hồng đen Nhật Bản “HOT” đến như vậy
Tại Nhật, giống hồng đen độc đáo và hiếm. Chúng có tên Kuroama và bắt đầu có từ giữa tháng 10. Thông thường một hộp 3,5 kg có giá 1,2 triệu đồng.Là loại quả được trồng, chăm sóc và thu hoạch rất cẩn thận tỉ mỉ khiến hương vị của hồng đen rất đặc biệt, nó có mùi thơm như socola và vị đặc trưng riêng.
Hồng đen Nhật Bản thường được thu hoạch vào mỗi dịp đông về. Sản lượng của loại quả này khá thấp, chỉ chiếm 1% so với tổng nguồn hồng trồng trên đất nước Nhật. Chính vì sự khan hiếm đó mà loại quả này được người tiêu dùng khá ưa chuộng. Trong đó có cả Việt Nam.
Hồng đen Nhật Bản đa phần được trồng ở chân núi lửa đã tàn lụi, nơi có tuyết với khí hậu lạnh âm dưới hàng chục độ C khắc nghiệt nhất. Lớp nham thạch ngàn năm đã cho ra lớp đất giàu dinh dưỡng, chính vì vậy mà trái hồng đen chứa nhiều tinh chất quý.
Nhìn bề ngoài, hồng đen không có gì khác so với hồng giòn thông thường nhưng khi bổ, ruột có màu xám đen độc đáo. Khi còn non, vỏ quả hồng đen màu xanh bóng, ruột trắng, khi chín vỏ hồng đen chuyển sang màu xám đen.
Ruột hồng đen có chấm li ti như đường nâu. Chính màu đen của hồng là thành phần polyphenol – một chất chống oxy hóa giúp chống lại các vấn đề lão hóa và tăng cường sức khỏe. Ngoài ra, lớp vỏ của nó cũng cực mỏng. Khi ăn bạn phải rất nhẹ nhàng hoặc dùng thìa để thưởng thức.
▼ Giá thành Hồng đen Nhật Bản ở Việt Nam
Thời gian này, hồng đen đang vào chính vụ. Tuy nhiên, số lượng cũng khá giới hạn và chỉ kéo dài trong khoảng hơn 1 tháng. Đợt hàng nhập hồng đen gần đây giá thành của 1 kg là từ 550.000 đồng cho tới 750.000 đồng tùy thuộc vào kích thước quả. 1 cân chỉ từ 3-4 quả hồng. Tính ra giá thành là gần 200.000 đồng cho 1 quả hồng đen Nhật Bản.
Mặc dù có mức giá khó tin như vậy nhưng rất nhiều khách hàng người đặt mua. Ở Việt Nam, có rất nhiều người tiêu dùng sẵn sàng bỏ ra cả triệu đồng để được sở hữu và thưởng thức loại quả này. Tuy nhiên, khách mua nhiều phải lựa đợt vì quả hồng đen Nhật Bản cũng khá khan hiếm. Mỗi mùa, loại quả này cũng chỉ nhập được khoảng 4-6 lần mà thôi.
Chị Loan, chủ của hàng hoa quả sạch ở Bình Thạnh (TP HCM) cho biết vừa nhập hồng đen hơn một tuần nay và có thể sắp nhập đợt hai do được nhiều khách đặt. Mỗi đợt chị lấy khoảng 10 hộp (hộp 12 trái). “Một kg có giá 800.000 đồng, với hộp 4 kg tôi bán giá 3 triệu đồng. Loại hoa quả này một năm cũng chỉ nhập được khoảng 4-6 lần vì số lượng giới hạn và chỉ kéo dài khoảng hơn một tháng”, chị Loan nói.
Bán giá rẻ hơn so với chị Loan, cửa hàng trái cây nhập khẩu ở Hai Bà Trưng (Hà Nội) đang niêm yết giá 550.000 đồng một kg. Nhân viên cửa hàng này cho biết, giá tốt hơn nhờ nhập về với số lượng lớn lên tới vài tạ.
Tại Singapore, trái này cũng đang được đăng bán với giá 3,2 triệu đồng hộp 4 kg, tức 810.000 đồng một kg.
Hồng đen Nhật Bản có thể được dùng làm quà tặng trong những ngày lễ tết của người Nhật. Hoặc làm quà tặng cho đối tác, bạn bè, người thân trong những dịp đặc biệt.